棒棒鶏たれ〜焼肉のタレで＊南瓜サラダ
ちっちゃいもの倶楽部 @cook_40131709
余りがちな焼肉のタレを使って手軽に美味しい棒棒鶏ソースが出来ます。
南瓜の甘みとタレのコクが絶妙です！
このレシピの生い立ち
焼肉のたれは色々ブレンドされてるので、追加調味料が少なくても深い味が出ます。煮物やドレッシングを作る時にも混ぜて使っています。
アプリでひらく作り方
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○の材料を全て合わせ混ぜ棒棒鶏のたれを作る。
棒棒鶏のたれなので通常通り蒸し鶏とか胡瓜とかで棒棒鶏にかけて美味しいです。 -
- 2
が、今回は南瓜で…
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- 3
1/3個を2×5センチ位に切る。
皮は平らな面を下にして滑らないように削ぎ落とす。 -
- 4
ラップをして600w7〜８分。
南瓜が柔らかくなるまでレンジにかける。 -
- 5
マヨネーズを全体に絞り棒棒鶏のたれをかける。
南瓜1/3個ならタレは2回分くらいあります。 -
- 6
レシピID:19748720
棒棒鶏 -
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レシピID:19747041
豆腐のチーズ焼き -
コツ・ポイント
今回ピーナッツペーストは手作りなので無糖のものを使っていますが、加糖しかない場合は砂糖の量を減らしてみてください。
ピーナッツが駄目な方はその分練りごまを増やせば大丈夫です。
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