焼肉のたれde簡単バンバンジー
電子レンジで作れる簡単バンバンジー。
たれも焼肉のたれを使うから時短に◎
このレシピの生い立ち
夜ご飯に作りました♪
作り方
- 1
ささ身は白い筋を取り除き耐熱皿に置く。
フォークで数ヶ所刺し、(a)を揉み込み長ネギ(青い部分)を入れる。 -
- 2
ラップをふんわりかけて600Wの電子レンジで2分加熱し、そのまま粗熱をとる。
-
- 3
トマトは薄切りにして、きゅうりは千切りにする。
(b)は混ぜておく。 -
- 4
器にトマト・きゅうりを盛り付けて、手でさいたささ身をのせ、白髪ネギをトッピングし、(b)をかけて完成
- 5
ささ身の白い筋は、計量スプーンの丸い穴に通して引っ張ると綺麗に取れます。
-
コツ・ポイント
◎きゅうり⇒水菜・かいわれ大根
◎ささ身の蒸し汁にはうま味がつまってるので捨てずに使います
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