イランのジャガイモバーグ
イシス女神 @3MIRO4
ハッシュドポテトとハンバーグが一緒になったようなバーグです！
このレシピの生い立ち
トロントのhidekoさんが作ってくれたものを味の記憶で再現して見ました。トロントの思い出の味！
イランのジャガイモバーグ
ハッシュドポテトとハンバーグが一緒になったようなバーグです！
このレシピの生い立ち
トロントのhidekoさんが作ってくれたものを味の記憶で再現して見ました。トロントの思い出の味！
作り方
- 1
ジャガイモはFPで粗めにすりおろす。
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- 2
玉ねぎはみじん切りにして材料全てを大きなボールで混ぜます。
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- 3
こねて、こんな感じ。柔らかいタネです。
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- 4
手にとって薄く丸くしてね。
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- 5
油を引いたフライパンで焼きます。
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- 6
こんがりしたら裏側も焼きます。ここで蓋をして弱火で火を通します。
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- 7
塩コショウの代わりにこんなシーズニングミックスを使ってます。手に入る方は使ってみてね。
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- 8
やっぱりhidekoさんにはかないませんが、こんなもんでしょう！モチモチ！
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- 9
こんなソースもかけたりしてね。
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コツ・ポイント
食べる時はマヨネーズ、ケチャップ、辛いソース、ヨーグルトなどなど色々かけていただきます。
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その他のレシピ
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