アボガドとエビのサラダ♪

せいちゃんの部屋
せいちゃんの部屋 @cook_40054575

超簡単なのにカフェ風の味に。おもてなし料理のレパートリーに加えてみてください。
このレシピの生い立ち
ホームパーティに持って行くのに作りました。

アボガドとエビのサラダ♪

超簡単なのにカフェ風の味に。おもてなし料理のレパートリーに加えてみてください。
このレシピの生い立ち
ホームパーティに持って行くのに作りました。

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材料

二人分
  1. エビ 10尾
  2. アボガド 1個
  3. 玉ねぎ 20g
  4. バジルソース 大さじ1
  5. ニンニク 少々
  6. マヨネーズ 小さじ1
  7. 塩、コショウ 少々

作り方

  1. 1

    エビは背わたをとり、片栗粉をまぶして、もみ洗いします。アボガドは半分にわり、食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにします。ニンニクは摩り下ろします。

  3. 3

    鍋に塩を入れて沸騰したら、エビを茹でます。茹で上がったら、水気を切ります。

  4. 4

    ボウルに全ての材料を入れて、和えれば出来上がり♡

コツ・ポイント

今回のバジルソースはパスタ用を使いました。

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