フライパンの半分くらいの水、ひとつまみの塩を入れて沸騰させる。パスタを半分に折り、茹で時間より２分短めにゆでる。

ザルにあげてオリーブオイルをかけてまぜておく。

オリーブオイル、にんにく、ミンチ、たまねぎ、きのこ、小松菜の順に置き、焼き肉のたれをまわしかけてふたをする。弱火〜中火

野菜が煮えてきたらトマト缶を投入してグツグツ煮込む。

盛り付けのときに。
半量入れたらチーズを置き、その上に半量のせる。上に少量の青じそ、パルメザンチーズをトッピング☆