小麦粉と粉末緑茶を耐熱容器に入れたら泡だて器で混ぜる。ラーマバターの風味を加え、レンジで20～30秒加熱する。

泡だて器で粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。牛乳を少しずつ加えて都度よく混ぜる。

レンジで20秒加熱し混ぜ、再度20～30秒(時間調整)加熱する。塩少々で調え、よく混ぜて滑らかなクリームを作る。

3のクリームの半量を1枚に塗り、スライスチーズ、ハムの順にのせ、もう1枚の食パンでサンドする。

残りのクリームを上面に塗り、モッツァレラチーズをのせる。トースターでこんがりと焼く。皿に移し粉末緑茶を少々茶漉しで振る。