☆シャキシャキじゃが芋と大根サラダ☆

☆シャキシャキじゃが芋と大根サラダ☆-レシピのメイン写真

☆シャキシャキじゃが芋と大根サラダ☆

☆ツム☆ @cook_40099774

♪シャキシャキした歯ごたえがたまらないじゃがいも大根サラダ～♪
このレシピの生い立ち
サラダが作りたくて家にある物で作りました。

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材料

じゃがいも大1個
大根 3cm幅ぐらい
水適量
塩適量
☆調味料☆
マヨネーズ大さじ4
味噌小さじ1
ニンニクチューブ 1cmぐらい
鶏ガラの素小さじ1
塩胡椒少々
鰹節適量

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作り方

1

お湯を沸かしてその間にじゃがいもと大根を千切りに切る、大根は切ったら塩をまぶして15分ぐらい置いておく。
2

お湯が沸いたら切ったじゃがいもを沸騰したお湯に入れ約1分ぐらい経ったらザルにあげる。
3

ボールに調味料を入れて混ぜたらボールに15分経った大根から水気が出るので水気を切ったらボールに入れじゃがいもも入れる。
4

全体的に混ぜてそこに鰹節も入れ混ぜたら完成～(*^_^*)

コツ・ポイント

じゃがいもは茹で過ぎるとシャキシャキ間がなくなるので注意！調味料は味見して調節して下さい。

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☆ツム☆ @cook_40099774

2019/05/25 04:53に公開

このレシピのキーワード

サラダ大根じゃがいもかつお節味噌

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