大根のあんかけスープde主食#ダイエット

HealthC♡♡K
HealthC♡♡K @cook_40229935

大根スープでヘルシーなのに
ひき肉を炒めるだけでボリューム満足♡
何杯でも飲めます!
このレシピの生い立ち
大根スープだけでは物足りない

大根のあんかけスープde主食#ダイエット

大根スープでヘルシーなのに
ひき肉を炒めるだけでボリューム満足♡
何杯でも飲めます!
このレシピの生い立ち
大根スープだけでは物足りない

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材料

2人分
  1. 大根 1/2
  2. 生姜 ひとかけら
  3. エノキ 1/2
  4. ひき肉 適量
  5. 調味料
  6. ★ほんだし 小さじ1
  7. めんつゆ二倍濃縮 大さじ2
  8. ★酒 大さじ1
  9. ★みりん 大さじ1
  10. ★しょうゆ 大さじ1
  11. ★砂糖 小さじ1
  12. ごま 炒め用

作り方

  1. 1

    大根はスープで
    食べやすい大きさにカット

  2. 2


    水600cc
    ★の調味料
    細切り生姜
    を入れて弱火〜中火で火にかけ放置

  3. 3

    その間に
    ごま油大さじ1〜2で
    ひき肉を炒め
    エノキも2分の1くらいにカットし
    強めに炒める

  4. 4

    放置してた鍋(20分くらい)
    いい感じに煮込まれるので
    100cc水をたす
    (まだ味が濃い場合は水たします)

  5. 5

    3のひき肉エノキを投入

  6. 6

    水溶き片栗粉を入れ
    とろみをつけます

  7. 7

    お皿に入れて完成☆

コツ・ポイント

炒める時は強火でガッと

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料理初心者(^^)ヘルシー料理!#中性脂肪 #ガンマ数値 #肝臓 #糖質制限#ダイエット #diet #夜食 #作り置き※知識がないので正しくないかもしれませんその際は色々えて頂けたらと思います(^^)♪
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