作り方
- 1
材料です
-
- 2
適当にしょうがの皮をむく
-
- 3
適当にしょうがを切る
-
- 4
鍋に水を入れて火をかけ中火です。まず砂糖大さじ2くらい、醤油を大さじ3ほど、適当に目分量で入れます。
-
- 5
沸騰したら切ったしょうがを入れます
-
- 6
ハマチ３切れ投入
-
- 7
酒大さじ2、みりん大さじ2くらい入れて蓋をします
-
- 8
ふきこぼれそうになったら蓋を少しずらしときます
- 9
味を見ながら調節します
- 10
中火で25分くらいは煮る
コツ・ポイント
たまに味見して自分のお好みの味に
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19744520
