ほうれん草は、塩を入れて茹でておく。
水でさらして水気を切っておく。
食べやすい大きさに切っておく。

ベーコンは、食べやすい大きさに切っておく。

フライパンにマーガリンをしいて、ベーコンを炒めて水気を切ったほうれん草を炒めて塩コショウで味付けする。

器に炒めたほうれん草を入れて真ん中に少し穴をあけてそこに卵を落とす。

ラップをして、レンジ(500W)で2分〜3分、半熟卵になるまで温めて！
出来上がりっ(^^)