電気圧力鍋で簡単筍と枝豆の炊き込みご飯♪
♡ShihTzu♡ @cook_40073094
味付けは八方だしのみ！加圧5分で出来る簡単炊き込み御飯です♪
お焦げも出来て超美味しい♡食べすぎ注意！
炊飯器でもOK
このレシピの生い立ち
娘に母の日のプレゼントで電気圧力鍋を貰ったのでいろいろな物を作ってみてます。
アプリでひらく作り方
- 1
お米を洗い鍋に入れ八方だしと水を合わせて360ccになるようにだし液を作りお米に加えよく混ぜ合わせ具材を乗せます。
-
- 2
刻んだ筍と枝豆をお米の上に乗せたら蓋を閉めてオートメニューがあれば白米に合わせ(なければ加圧5分で)スイッチON
-
- 3
終了し圧が抜けたのを確認して蓋を開け混ぜます。
底の方におこげがあるので枝豆を潰さない様切るように良く混ぜて下さい。 - 4
今回使用のmizkanの八方だしです。
色んなお料理に使えます。 -
コツ・ポイント
古参だけを使ってますので刻んでそのままです。
普通の水煮筍でも良いです。
八方だしのみで炊いてますのでやさしいお味です。
物足りなければ塩や醤油等で調整して下さい。
お手持ちの鍋により機能も違うと思うので分量や加圧時間は調整して下さい。
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