ココット鍋でチョコがトロリ！パンケーキ
ホットケーキミックスを使って、9cmココット鍋とコンロで簡単1人分調理。チョコがトロリのふわふわ厚焼き。朝食やおやつに。
このレシピの生い立ち
ココット鍋を使った簡単”ちよココットスイーツ”スイーツを作ってみました。
⭐️ダッチオーブンやココットレシピ日記
「ちよココットでダッチな日々！」
https://www.facebook.com/chiyococotte/
ココット鍋でチョコがトロリ！パンケーキ
ホットケーキミックスを使って、9cmココット鍋とコンロで簡単1人分調理。チョコがトロリのふわふわ厚焼き。朝食やおやつに。
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アプリでひらく作り方
- 1
チョコ２欠片ほどをキッチンバサミで細かくする。
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- 2
コンロでココット鍋を弱火で温め、サラダ油を底と側面、蓋裏に塗る。五徳が大きい場合は、網などに載せてください。
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- 3
卵をしっかり混ぜ、1/3ほどボールに残し、別容器に分ける。残った卵は別のメニューにでも。
- 4
卵液に牛乳を加え、しっかり混ぜる。ホットケーキミックスを加え少々粒が残る程度にざっくりと混ぜる。最後にサラダ油を加える。
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- 5
温まったココット鍋に生地を半分ほど入れ極弱火にし、蓋を開けたまま30秒ほど焼いたら、その上にチョコを４欠片ほど載せる。
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- 6
残りの生地を入れ、蓋をして5分。蓋をし余熱で３分置いたら、蓋を開け１の砕いたチョコをふりかけ３分ほど置く。
-
- 7
蓋を開けて、竹串をさし、何もついて来なければ出来上がり。生地が付いてたらさらに蓋をして余熱で3分ほど置く。
- 8
すっぽりとココット鍋から抜き取れます。
-
- 9
お好みで粉砂糖などをかけて。
-
- 10
【追記】2016.２
加熱時間を4分から5分に変更。
2016.４
トッピングのチョコを入れるタイミングを変更しました。 - 11
ココット鍋でガトーショコラもお勧め→レシピID : 19764541
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- 12
ジャムがトロリ！パンケーキもオススメ！→レシピID:19602254
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コツ・ポイント
お好みでチョコレートをもっと入れてもおいしいです。残った卵は、別の料理や、パンケーキを抜いたココット鍋で、スクランブルエッグなどにして使い切ると良いです。
つくれぽ
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