くにしゃんのブタ大根♪
くにしゃん♪ @cook_40093504
ご飯がすすむぅ～♪ビールもすすむぅ～♪
デブになるぅ～(笑)
このレシピの生い立ち
大根のいいのが手に入ったので、豚肉と合わせてみました(^o^)v
くにしゃんのブタ大根♪
ご飯がすすむぅ～♪ビールもすすむぅ～♪
デブになるぅ～(笑)
このレシピの生い立ち
大根のいいのが手に入ったので、豚肉と合わせてみました(^o^)v
作り方
- 1
予め調味料は合わせておきます♪
-
- 2
肉は2㎝幅に切り小麦粉を茶コシで満遍なくまぶします♪
-
- 3
大根は皮を剥き1㎝角の棒状に切ります♪
-
- 4
フライパンを熱しサラダ油をひき、豚肉を焼きます♪重ならないように、中火で焼きます♪
-
- 5
肉の片面が焼けたら大根を投入し炒めます♪
-
- 6
フライパンをあおるようにし絡め炒め、合わせ調味料を回し入れ蓋をし約５分煮ます♪
-
- 7
大根がいい感じに味がしみたら完成です♪
お皿に盛って、ハイ♪どうぞ召し上がれ(^-^)/ -
コツ・ポイント
肉は中火で炒めます♪
大根が柔らかいのが好きな方は最初にレンジでチーンするか下茹でしてくださいね♪
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