くにしゃんのブタ大根♪

くにしゃんのブタ大根♪-レシピのメイン写真

くにしゃんのブタ大根♪

くにしゃん♪ @cook_40093504

ご飯がすすむぅ～♪ビールもすすむぅ～♪
デブになるぅ～(笑)
このレシピの生い立ち
大根のいいのが手に入ったので、豚肉と合わせてみました(^o^)v

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大根のいいのが手に入ったので、豚肉と合わせてみました(^o^)v

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ご飯がすすむぅ～♪ビールもすすむぅ～♪
デブになるぅ～(笑)
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大根のいいのが手に入ったので、豚肉と合わせてみました(^o^)v

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材料

2人分

豚ロース肉（生姜焼き用） 3枚
大根 10㎝
サラダ油大さじ1
合わせ調味料
酒大さじ3
醤油大さじ1杯半
砂糖大さじ1杯半
コチュジャン小さじ1
水大さじ2
おろし生姜大さじ1

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作り方

1
予め調味料は合わせておきます♪
2
肉は2㎝幅に切り小麦粉を茶コシで満遍なくまぶします♪
3
大根は皮を剥き1㎝角の棒状に切ります♪
4
フライパンを熱しサラダ油をひき、豚肉を焼きます♪重ならないように、中火で焼きます♪
5
肉の片面が焼けたら大根を投入し炒めます♪
6
フライパンをあおるようにし絡め炒め、合わせ調味料を回し入れ蓋をし約５分煮ます♪
7
大根がいい感じに味がしみたら完成です♪
お皿に盛って、ハイ♪どうぞ召し上がれ(^-^)/

コツ・ポイント

肉は中火で炒めます♪
大根が柔らかいのが好きな方は最初にレンジでチーンするか下茹でしてくださいね♪

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くにしゃん♪ @cook_40093504

2015/11/14 07:06に公開

いつも、お皿に真心を…いらっしゃいましぃ～p(^-^)q料理好きな男子です(^o^)v創作料理ならぬ想作料理➡酒の肴に作る料理がほとんどですが(笑)つくれぽ・印刷される方々ありがとうございます＼(^-^)／くにしゃんの料理を作って美味しいと少しでも幸せになれますようにq(^-^q)　山口県在住♪

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このレシピのキーワード

大根酒コチュジャン豚ロース

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