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牛すじのおつまみ
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牛すじのおつまみ-レシピのメイン写真

牛すじのおつまみ

にゃん゜
にゃん゜ @cook_40236177

めちゃ美味しい！お酒のおつまみにピッタリ♥︎
このレシピの生い立ち
母から教えてもらい私の家では
本当定番です！(*^_^*)
煮込みなどもいいですがそのままもすごーくおいしいです！騙されたとおもってやってみてください！

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このレシピの生い立ち
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本当定番です！(*^_^*)
煮込みなどもいいですがそのままもすごーくおいしいです！騙されたとおもってやってみてください！

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にゃん゜
にゃん゜ @cook_40236177

めちゃ美味しい！お酒のおつまみにピッタリ♥︎
このレシピの生い立ち
母から教えてもらい私の家では
本当定番です！(*^_^*)
煮込みなどもいいですがそのままもすごーくおいしいです！騙されたとおもってやってみてください！

めちゃ美味しい！お酒のおつまみにピッタリ♥︎
このレシピの生い立ち
母から教えてもらい私の家では
本当定番です！(*^_^*)
煮込みなどもいいですがそのままもすごーくおいしいです！騙されたとおもってやってみてください！

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材料

２〜3人前
  1. 牛すじ すきなだけ
  2. 塩 小さじ一杯
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作り方

  1. 1

    牛すじをよく洗って一口大にきります。

  2. 2

    鍋に牛すじをいれ完璧に牛すじが浸かるくらいまで水をいれます！

  3. 3

    小さじ一杯のお塩をいれグツグツ柔らかくなるまで煮ます。とにかく煮込みます。

  4. 4

    好みの柔らかさになったらとりだし食べる時に、醤油を少々かけ、
    七味をかけてたべてください！

  5. 5

    オススメの食べ方は
    味の素を少々かけて醤油です！(*^_^*)
    めっちゃおいしいです！

コツ・ポイント

煮てるとだんだん水がなくなってくるので
そのときはつぎたしてください！
グツグツ煮てから食べる分だけとりだし
残りはそのまま保管してまた食べるときに温めてやると美味しいままです！

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にゃん゜
にゃん゜ @cook_40236177
2014/04/30 15:18に公開

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