レンチン♪メニュー✨にんじんのマリネ
meimamma @cook_40095586
買ったその日に作って✨作り置き✨
無理なく食べ切れるレシピです( v^-゜)♪
このレシピの生い立ち
数本入りのにんじんを一袋買うと、食べ切るまえに弱ってしまい、かなりの確率で無駄にしてしまってました…。なので漬け物にすれば長くもつかと思い作りました(^-^)/
サラダに添えたり、お酒を飲む時のつまみや箸休めにもなるのでオススメです✨
レンチン♪メニュー✨にんじんのマリネ
買ったその日に作って✨作り置き✨
無理なく食べ切れるレシピです( v^-゜)♪
このレシピの生い立ち
数本入りのにんじんを一袋買うと、食べ切るまえに弱ってしまい、かなりの確率で無駄にしてしまってました…。なので漬け物にすれば長くもつかと思い作りました(^-^)/
サラダに添えたり、お酒を飲む時のつまみや箸休めにもなるのでオススメです✨
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは皮をむき、3㎝くらいの千切りにします。
- 2
耐熱容器に入れて、500wのレンジで3分チンします♪
- 3
その間にマリネ液作り。
かんたん酢・イタリアンミックスハーブ・粒マスタード・三温糖をボールに入れて混ぜます。 - 4
2のにんじんに3のマリネ液を入れて、更に1分チンします♪(*^^*)
- 5
味見して、にんじんが硬かったら更に1分チンして、お好みの柔らかさになったら取り出します。
- 6
粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて、一晩寝かせたら出来上がり✨
- 7
＊マリネ液を作るのが面倒な時は、イタリアンドレッシングでOKです( v^-゜)♪
コツ・ポイント
にんじんはある程度柔らかい方が旨味が感じられると思うので、生に近い状態は避けた方がいいかも(^^;)))
お好みの柔らかさまでチンして調整してくださいませ(^-^)/
つくれぽ
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