はんぺんは食べやすい大きさに切る。人参は皮を剥き乱切りにする。

人参を耐熱容器またはシリコンスチーマーに入れ、少量の水を加えて、600Wのレンジで2分加熱する。

鍋に★を入れ、煮立たせた後タラを入れる。

タラの表面が白くなってきたら人参、はんぺんを入れて更に煮る。