あと一品☆甘酢なす

あと一品☆甘酢なす-レシピのメイン写真

あと一品☆甘酢なす

管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

普段のおかずに、お弁当に･･･
あと一品ほしいときにおすすめ☆
簡単で食欲そそる甘酢味です！
このレシピの生い立ち
なすを使ったお弁当のおかずを作りたくて、食欲のそそる味付けを考えました。

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あと一品ほしいときにおすすめ☆
簡単で食欲そそる甘酢味です！
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なすを使ったお弁当のおかずを作りたくて、食欲のそそる味付けを考えました。

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管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

普段のおかずに、お弁当に･･･
あと一品ほしいときにおすすめ☆
簡単で食欲そそる甘酢味です！
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なすを使ったお弁当のおかずを作りたくて、食欲のそそる味付けを考えました。

普段のおかずに、お弁当に･･･
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材料

２~３人分

なす２本(約１５０g)
しょうゆ大さじ1
酢大さじ1
砂糖小さじ2
ケチャップ小さじ2
しょうが小さじ1/2
・薄力粉小さじ1/2
・水小さじ1/2
ごま油適量
白ごま適量

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作り方

1
調味料をすべて混ぜ合わせておく。小麦粉は水で溶いてから混ぜる。
2
なすはへたをとり、乱切りにする。
3
ごま油を熱したフライパンでなすを炒める。
4
なすに焼き目が付き火が通ったら、調味料を加えてさっと絡めてる。
5
白ごまをふって完成♪

コツ・ポイント

ごま油はなす全体にからめるように炒めると、香ばしさUPで美味しいです。

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管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

2014/04/21 00:45に公開

◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ簡単おいしい彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/

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このレシピのキーワード

なす薄力粉ケチャップしょうが

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