パウンド型でおから豆腐食パン

ちーかあちゃん
ちーかあちゃん @cook_40132263

おからと豆腐を使ったヘルシーなパンです。もっちり食感で腹持ち◎です。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなパンを作りたくて。

パウンド型でおから豆腐食パン

おからと豆腐を使ったヘルシーなパンです。もっちり食感で腹持ち◎です。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなパンを作りたくて。

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材料

  1. 強力粉 250g
  2. おから 120g
  3. 豆腐 150g
  4. 砂糖 20g
  5. 3g
  6. ドライイースト 3g

作り方

  1. 1

    ボウルに材料を全て入れひとまとまりになるまでこねる。

  2. 2

    レンジ弱で30秒加熱する。

  3. 3

    丸めて、10分ほどおく。

  4. 4

    4等分し、丸めて、型に入れる。

  5. 5

    レンジ弱で30秒加熱する。

  6. 6

    20〜30分おいておく。

  7. 7

    180℃にあたためたオーブンで約30分焼く。

コツ・ポイント

おからや豆腐の水分によって生地の状態が変わると思うので、ベタつくようなら強力粉を、ぱさつくようなら水を少しずつ加えてみてくださいね。

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ちーかあちゃん
ちーかあちゃん @cook_40132263
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8歳と12歳の娘の母です。まだまだべったりの子どもたちの隙をついて、パパッと、でも、できるだけ手作りをモットーに日々お料理を楽しんでます♪
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