らっきょタルタル
らっきょを混ぜる事によって酸味と食感がクセになります^_^
このレシピの生い立ち
らっきょの消費に考えてみたら意外とハマった
作り方
- 1
卵を固めに茹でて
私は切るのが面倒なんで、100均のスライサーで切る -
- 2
卵1個にらっきょ1.5個
今回は、卵2個分なのでらっきょ3個刻みます。 -
- 3
マヨネーズを入れてフォークで卵を潰し混ぜる。
-
- 4
パセリ、クレイジーソルトを入れて仕上げ
青のりでも美味しかったです。 -
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