鯛の煮付け

のば☀のば
のば☀のば @cook_40256777

甘辛くご飯がすすむ煮付け
このレシピの生い立ち
味を濃いめにし、魚の臭みを消してみました♪

鯛の煮付け

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味を濃いめにし、魚の臭みを消してみました♪

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材料

4人分
  1. 鯛切り身 1尾分
  2. ☆酒 1カップ
  3. きび砂糖 大さじ2
  4. ☆みりん 大さじ2
  5. ☆濃口しょうゆ 大さじ4

作り方

  1. 1

    鍋に水1カップと☆を入れ中火で煮立たせる。

  2. 2

    1に鯛を入れ、落し蓋をし15分煮る。

コツ・ポイント

煮る時間は、照りが出てきたら火を止める。

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娘たちが独立した時に我が家の味を思い出し、参考にしてもらうためクックパッドをはじめました。よろしくお願いします<(_ _)>はじめてから5年が経ち娘たちも巣立ちました。毎日料理に奮闘しているようです。のばも、毎日頑張って料理しているのをメッセージしたくて、出来る限り続けてみようと思います(=゚ω゚)ノ
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