タケノコの白味噌バター炒め
＊あゆ☆ねこ＊ @cook_40122439
旬のタケノコをバターで閉じ込めました！
このレシピの生い立ち
おじいちゃんがタケノコを掘ってきたので、毎日、タケノコ消化に追われてます。ベーコンでも合いそう。
タケノコの白味噌バター炒め
旬のタケノコをバターで閉じ込めました！
このレシピの生い立ち
おじいちゃんがタケノコを掘ってきたので、毎日、タケノコ消化に追われてます。ベーコンでも合いそう。
作り方
- 1
タケノコを食べやすい大きさに切って､バターで少しこんがりするまで焼く。
- 2
白味噌と砂糖を酒でといて、加える。
コツ・ポイント
タケノコはこんがり、焦げめをつけて(^_^)v
取れたてならば、下茹でしなくても、スライスして水にさらせば、okです(^_^)v
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19746847
