オーブンで＊りんごだけりんごチップス
にこきっちん @cook_40230646
ほんとにりんごだけのりんごチップス。
甘酸っぱさがギュッと濃縮されて、サクサク止まりません（＾ν＾）
このレシピの生い立ち
りんごを大量に消費したかったので。
オーブンで＊りんごだけりんごチップス
ほんとにりんごだけのりんごチップス。
甘酸っぱさがギュッと濃縮されて、サクサク止まりません（＾ν＾）
このレシピの生い立ち
りんごを大量に消費したかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
りんごを1〜2㎜幅にスライス(スライサーでも可)して、オーブンシートを敷いた天板に並べる。
- 2
余熱なしで①180℃10分、②130℃〜150℃に下げて30分程かけて水分を飛ばす。
- 3
※①⇒大まかに水分を飛ばす
②⇒しっかり乾燥させる
時間や温度等はその時のりんごの量やオーブンによって調整して下さい…！ - 4
焼き上がりを触ってみて、表面がザラ？カサッ？っとしていたらOK。
ケーキクーラー等の上でしっかりと冷ます。 - 5
※乾燥が足りていないと、触った時に水分でベトついた感じ。
冷ましてもパリパリになりません。
その場合は追加で加熱。 - 6
タッパー等の密閉容器に保存、なるべく早めに食べ切って下さいね（＾_＾）
コツ・ポイント
スライスの厚みを均等にすることで、焼き直し・焦げすぎが減ります。
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