オリーブオイルに鷹の爪とにんにく（みじん切り）を入れて、弱火で炒めて香りを立たせる。

半分に切ったプチトマトを1に入れ、弱火で炒める。

アーティチョーク、アーティチョーク瓶の汁適量、カニ、ブイヨンを2に入れ、強めの中火で炒める。

茹でたパスタを3に加え、さらに白ワイン少々とパスタの茹で汁を加えて、全体をなじませる。

皿に盛り、パセリを振る。