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シンプルなフレンチトースト
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シンプルなフレンチトースト-レシピのメイン写真

シンプルなフレンチトースト

じゅりあシンプル
じゅりあシンプル @cook_40054945

メイプルソースを焦がして、まわりが少しサクッと食感を楽しめます。
急いでいる時に、簡単で直ぐに出来上がる一品です。

このレシピの生い立ち
何かの番組でソースを焦がすと香ばしく美味しいと言っていたフレーズを思い出し、やってみようと思い実行しました。また、我が家のフレンチトーストは卵にお砂糖など甘みを加えないので、仕上げで甘みを補うのに良い方法となりました。

メイプルソースを焦がして、まわりが少しサクッと食感を楽しめます。
急いでいる時に、簡単で直ぐに出来上がる一品です。

このレシピの生い立ち
何かの番組でソースを焦がすと香ばしく美味しいと言っていたフレーズを思い出し、やってみようと思い実行しました。また、我が家のフレンチトーストは卵にお砂糖など甘みを加えないので、仕上げで甘みを補うのに良い方法となりました。

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シンプルなフレンチトースト

じゅりあシンプル
じゅりあシンプル @cook_40054945

メイプルソースを焦がして、まわりが少しサクッと食感を楽しめます。
急いでいる時に、簡単で直ぐに出来上がる一品です。

このレシピの生い立ち
何かの番組でソースを焦がすと香ばしく美味しいと言っていたフレーズを思い出し、やってみようと思い実行しました。また、我が家のフレンチトーストは卵にお砂糖など甘みを加えないので、仕上げで甘みを補うのに良い方法となりました。

メイプルソースを焦がして、まわりが少しサクッと食感を楽しめます。
急いでいる時に、簡単で直ぐに出来上がる一品です。

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材料

1人分
  • 食パン(6枚切り) 1枚
  • 卵 1個
  • 牛乳 20CC
  • バター 5g
  • オリーブオイル(サラダ油) 3g
  • メイプルシロップ 15g
  • アイスクリーム 20g
  • 粉砂糖(仕上げ用)
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作り方

  1. 1

    ・食パンを4等分に切ります。
    ・ボールに卵と牛乳を入れて良くかき混ぜておきます。

    • シンプルなフレンチトースト作り方1写真
  2. 2

    卵に食パンを入れてよくからめます。

    • シンプルなフレンチトースト作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバターとオイルを入れて②を焼きます

    • シンプルなフレンチトースト作り方3写真
  4. 4

    ここで一度お皿に出します。

    • シンプルなフレンチトースト作り方4写真
  5. 5

    メイプルシロップをフライパンで先に少し焦がします。

    • シンプルなフレンチトースト作り方5写真
  6. 6

    メイプルシロップが少し芳ばしくなりましたら、そこに④のフレンチトーストを入れて再び焼きます。

    • シンプルなフレンチトースト作り方6写真
  7. 7

    中火~強火でこんがりフレンチトーストの周りにメイプルシロップをコーティングするように焼きます。

    • シンプルなフレンチトースト作り方7写真
  8. 8

    お皿に盛り付けて粉砂糖を振り掛けます。

    • シンプルなフレンチトースト作り方8写真
  9. 9

    上にアイスクリームを乗せて出来上がりです。

    • シンプルなフレンチトースト作り方9写真

コツ・ポイント

メイプルソースをフレンチトーストのまわりに付け焼きする時に強めの火で焼くのは勇気が要りますが、焦げてしまうかもと思う位の焼き加減の方が、香ばしくなります。
・バターとオイルの両方を使用する理由は一度目の焼きで焦げないようにです。

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じゅりあシンプル
じゅりあシンプル @cook_40054945
2014/04/30 13:17に公開

このレシピのキーワード

フレンチトースト バター 牛乳 卵 アイスクリーム メープルシロップ 食パン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19747423
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