一晩漬けてから5日程もちます。作って2日目位が特に美味しい！そのままバナナを食べても、酢ごとスムージーにしてもOK☆
このレシピの生い立ち
バナナだけ食べるも良し、漬け汁ごと野菜(キャベツ合います)とスムージーも良し、豆乳や牛乳でジュースも良し、ただミキサーにかけてシャーベットも良し。イチオシは漬け汁ごと豆乳ジュースで。お通じも良く、イソフラボンも摂れるので美肌にも良いですよ。