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自家製生姜醤油☆余った生姜、生姜佃煮で
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自家製生姜醤油☆余った生姜、生姜佃煮で-レシピのメイン写真

自家製生姜醤油☆余った生姜、生姜佃煮で

コロンとお豆
コロンとお豆 @cook_40096503

ハムエッグ丼、ツナごはん、ロコモコ丼・・・
このタレをかければ、簡単におしゃれカフェ風の朝ごはん・ランチの出来上がり

このレシピの生い立ち
作りすぎた佃煮をアレンジして、万能生姜醤油を作りました。
生姜佃煮を入れる場合は、小さじ1より多く入れても食べごたえがあって美味しいです。
佃煮のレシピもあるので、是非見てください。レシピID:19259510

ハムエッグ丼、ツナごはん、ロコモコ丼・・・
このタレをかければ、簡単におしゃれカフェ風の朝ごはん・ランチの出来上がり

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作りすぎた佃煮をアレンジして、万能生姜醤油を作りました。
生姜佃煮を入れる場合は、小さじ1より多く入れても食べごたえがあって美味しいです。
佃煮のレシピもあるので、是非見てください。レシピID:19259510

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コロンとお豆
コロンとお豆 @cook_40096503

ハムエッグ丼、ツナごはん、ロコモコ丼・・・
このタレをかければ、簡単におしゃれカフェ風の朝ごはん・ランチの出来上がり

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作りすぎた佃煮をアレンジして、万能生姜醤油を作りました。
生姜佃煮を入れる場合は、小さじ1より多く入れても食べごたえがあって美味しいです。
佃煮のレシピもあるので、是非見てください。レシピID:19259510

ハムエッグ丼、ツナごはん、ロコモコ丼・・・
このタレをかければ、簡単におしゃれカフェ風の朝ごはん・ランチの出来上がり

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作りすぎた佃煮をアレンジして、万能生姜醤油を作りました。
生姜佃煮を入れる場合は、小さじ1より多く入れても食べごたえがあって美味しいです。
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材料

1人分(お茶碗1膳分)
  1. 醤油 大さじ2分の1
  2. みりん 小さじ1
  3. 酢 小さじ4分の1
  4. 生姜の佃煮、又は生姜のみじん切りかおろし生姜 小さじ2分の1~適量
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作り方

  1. 1

    全て鍋に入れて沸騰したら20~30秒で完成
    熱々が美味しいですよ

コツ・ポイント

余った生姜や、生姜の佃煮の活用法です。
付け合わせのレタスや水菜、フライドポテト、ベーコン、ハム等にも合います。
安い節約食材で作る簡単な丼やおしゃれなワンプレートも、このタレでぐっと美味しくなりますよ。

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コロンとお豆
コロンとお豆 @cook_40096503
2015/11/16 02:15に公開
高級食材や珍しい調味料は使わずに、家にある材料で美味しい家庭料理を作りたいと思います。節約しながら簡単に作れるレシピをメモ代わりに投稿しますので、気になるレシピがあれば是非見てくださいね。
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