アサリとベーコンのトマトスープパスタ

野菜ソムリエリサ @cook_40210088
アサリやベーコン、トマトにズッキーニ…具沢山でうまみたっぷりのスープパスタです♪
このレシピの生い立ち
今が美味しいアサリやトマトなどを使って1品♪
アサリとベーコンのトマトスープパスタ
アサリやベーコン、トマトにズッキーニ…具沢山でうまみたっぷりのスープパスタです♪
このレシピの生い立ち
今が美味しいアサリやトマトなどを使って1品♪
作り方
- 1
オリーブオイルで★を炒めます。油が回ったら蓋をして時々混ぜながら加熱します。
- 2
トマトが柔らかくなってきたらコンソメを加え、蓋を外して少し水分を飛ばします。パスタを表示通り茹で始めます。
- 3
別の鍋にアサリと☆を入れ、蓋をして火にかけます。アサリの口が開いたら火を止めます。
- 4
2の鍋に●を加え、しんなりしてきたら3も加え(蒸し汁ごと)少し煮たら、塩で味を調えます。
- 5
茹で上がったパスタをお皿に盛り、4をかけていただきます。お好みでパセリを散らしてください。
コツ・ポイント
具沢山なのでパスタは少なめにしました。
アサリのうまみたっぷりの蒸し汁も無駄なく使います♪
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