お箸で切れちゃう♪豚の角煮
トロトロの豚の角煮です☆
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豚バラをたくさんいただいたので
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豚バラをたくさんいただいたので
豚バラブロックを2〜3個に切る
フライパンで豚バラを全面軽く焼き色がつくくらい焼く
鍋にたっぷりお湯を沸かし、そこに豚バラ、ネギ、生姜を入れて、30分以上茹でる。
別の鍋に*全部と豚バラ、お水100ml入れて圧力鍋にかける。低圧で10分放置。
圧が下がったら、しばらく煮ると、出来上がり!味が薄い時は、お醤油を足して煮てください。
ネギと生姜を入れて茹でると、臭みが取れます
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