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ミョウガとたこ卵の外皮和え
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ミョウガとたこ卵の外皮和え-レシピのメイン写真

ミョウガとたこ卵の外皮和え

Lyow
Lyow @cook_40075214

たこまんま漬けレシピID : 19985395 の時に出来る卵の外皮を利用して。ゼラチン質豊富でぷるっぷる♪

このレシピの生い立ち
レシピID : 19985395 のたこの卵(たこまんま)の漬けにすると、外皮が勿体ない。
こうすると、なかなか 日本酒の友に

たこまんま漬けレシピID : 19985395 の時に出来る卵の外皮を利用して。ゼラチン質豊富でぷるっぷる♪

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ミョウガとたこ卵の外皮和え

Lyow
Lyow @cook_40075214

たこまんま漬けレシピID : 19985395 の時に出来る卵の外皮を利用して。ゼラチン質豊富でぷるっぷる♪

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材料

  • たこ卵外皮 2個
  • ミョウガ 1個
  • ※三杯酢 適量
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作り方

  1. 1

    ミョウガを食べやすい大きさに切る

    • ミョウガとたこ卵の外皮和え作り方1写真
  2. 2

    たこ卵外皮を茹でる 丸く、ぷるんぷるんになったら

    • ミョウガとたこ卵の外皮和え作り方2写真
  3. 3

    食べやすく切る

    • ミョウガとたこ卵の外皮和え作り方3写真
  4. 4

    ミョウガと外皮を軽く混ぜ、三杯酢をかけて完成

    • ミョウガとたこ卵の外皮和え作り方4写真

コツ・ポイント

ただ、切って混ぜるだけ

たこの卵が店頭に並ぶと、
春だなぁ~ と思います。

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Lyow
Lyow @cook_40075214
2014/04/23 13:51に公開
思い立った時に、気が向くまま作成。手持ち調理器具が少ない為、基本、油不使用・手軽。凝った物は作れません。連日同じ物を食べるのが苦手な為、例:肉じゃが→カレー→おやきモットーは歩留まり良く、全てを食べる。完成まで数時間~要日数の物は「のんきな・・」に分類。備忘録代わりに登録
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このレシピのキーワード

みょうが たこ 卵

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