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☆豚肉としめじの味噌マヨ肉巻き☆
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☆豚肉としめじの味噌マヨ肉巻き☆-レシピのメイン写真

☆豚肉としめじの味噌マヨ肉巻き☆

カレンガール
カレンガール @karen_kitchen
JAPAN

♡2017"7.7話題入り♡ピックアップ・ニュース掲載有難!味噌マヨと豚肉の相性ピッタリ♡甘辛でおつまみやお弁当にも!
このレシピの生い立ち
もっと簡単に味噌マヨ無しで、以前はよく作っていました♪でも、冷めたら味が落ちるので、味付けしたところ、冷めても好評だったので…!

♡2017"7.7話題入り♡ピックアップ・ニュース掲載有難!味噌マヨと豚肉の相性ピッタリ♡甘辛でおつまみやお弁当にも!
このレシピの生い立ち
もっと簡単に味噌マヨ無しで、以前はよく作っていました♪でも、冷めたら味が落ちるので、味付けしたところ、冷めても好評だったので…!

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☆豚肉としめじの味噌マヨ肉巻き☆

カレンガール
カレンガール @karen_kitchen
JAPAN

♡2017"7.7話題入り♡ピックアップ・ニュース掲載有難!味噌マヨと豚肉の相性ピッタリ♡甘辛でおつまみやお弁当にも!
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もっと簡単に味噌マヨ無しで、以前はよく作っていました♪でも、冷めたら味が落ちるので、味付けしたところ、冷めても好評だったので…!

♡2017"7.7話題入り♡ピックアップ・ニュース掲載有難!味噌マヨと豚肉の相性ピッタリ♡甘辛でおつまみやお弁当にも!
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もっと簡単に味噌マヨ無しで、以前はよく作っていました♪でも、冷めたら味が落ちるので、味付けしたところ、冷めても好評だったので…!

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材料

2~3人分
  • 豚バラ肉 6枚
  • しめじ 200㌘
  • ☆マヨネーズ・砂糖・味噌 各大さじ1
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆みりん・酒 各大さじ2
  • 塩コショウ 少々
  • 小麦粉 少々
  • ごま油 適量
  • 七味(好みで) 少々
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作り方

  1. 1

    しめじは、石突きを取り、ほぐしておきます。

  2. 2

    豚バラ肉に、軽く塩コショウして小麦粉をパラっと振り①を手前に置き、きつめに巻いていきます。1枚で2個作ります♡

    • ☆豚肉としめじの味噌マヨ肉巻き☆作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油をひき②を、巻き終わりを下にして置き、中火で焼き目をつけて両面、カリっと焼きます。余分な油は拭いてね♪

    • ☆豚肉としめじの味噌マヨ肉巻き☆作り方3写真
  4. 4

    ☆を混ぜ合わせておきます。

  5. 5

    ③に④を回し入れ、煮絡めます。ほどよく、汁気が無くなったら、火を止めます。

    • ☆豚肉としめじの味噌マヨ肉巻き☆作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛り、好みで七味を振っていただきます♡

    • ☆豚肉としめじの味噌マヨ肉巻き☆作り方6写真
  7. 7

    ♡2020"10.15♡今日のおすすめピックアップに掲載して頂きました。編集部の皆様、有難うございました♪

    • ☆豚肉としめじの味噌マヨ肉巻き☆作り方7写真
  8. 8

    2021"11.10クックパッドニュースに掲載して頂きました!編集部の皆様、嬉しいです♡有難うございます!

    • ☆豚肉としめじの味噌マヨ肉巻き☆作り方8写真
  9. 9

    ねみねみさん!わぁ~ッ照り②美味しそう!舞茸入りで作って下さって感動!美味しく食べて頂けたみたいで更に嬉しい~有難う!

  10. 10

    あろたんZさん!これ作って下さって嬉しい!崩れても全然いい~♡バッチリコメ感激七味マヨもお口に合って良かった!れぽ有難!

  11. 11

    ららるーさん!此方もお試し嬉しい!添えてあるトマトと竹輪もいいね!いつも色々なれぽ下さって…今日も作って下さり本当有難!

  12. 12

    maroorさん!美味しそうに焼いて下さり嬉しい!ベーコンOK♡考えたらしめじベーコンテッパンだ~笑)絶対美味しい有難!

  13. 13

    ういきさん!わぁ肉巻きがいっぱい!沢山作って下さったんですね♡凄く嬉しい!お口に合ったみたいで良かった!れぽ感激有難う!

  14. 14

    しろうさちゃん!ワぉ~これも作ってくれて嬉しい!横添えの貝割れピリッとナイスアイデアだね♪いつも色々なれぽくれて有難う!

  15. 15

    ブランディさん!わぁ嬉しい!2度作ってくれたんですよね!手間かけて貰えて嬉しすぎる♡祝コメにも感動涙)れぽ感激有難う!

  16. 16

    やえまりもさん!綺麗に作って下さり嬉しい!しめじがお洋服まとってるように見える!美味しそう!お子様大喜び私も嬉しい有難!

  17. 17

    聖夢さん!わぁトーストやネギトロに続いて此方もお試し嬉しい!ロース巻きやすいし美味しいよね~ナイス♡いつもれぽ感謝有難!

  18. 18

    mariさん!わぁ流石綺麗に巻いてる~♪美味しそう!美味しすぎるなんてmariさんに言って貰えたら心強い~♡嬉しい有難!

  19. 19

    jocomomolaさん!わぁ此方もお試し下さり嬉しい~!お弁当の1品加えて貰えて感激だよ~♡しめじのアタマが可愛有難!

  20. 20

    chi~koさん♡わぁたけのこ入り美味しそうだね!私も食べてみたいな~♡お口に合って良かった~作って下さり大感激!有難!

コツ・ポイント

③の工程で、油が出たらペーパーで、拭き取りながら、焼いて下さいね♪七味は、好みで♡

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カレンガール
カレンガール @karen_kitchen
2016/04/01 13:32に公開
JAPAN
Instagram→@karen.kitchengramNEWS掲載・レシピ本多数掲載【NadiaArtist 】 ☆身近なおうち食材で美味しく!☆出来るだけ時短、簡単に☆ゆるっと節約をモットーにしたレシピを紹介しています♡料理初心者さんでも、忙しい人でもこれなら作れる!というレシピを目指しますので、少しだけ、やる気を準備して下さると嬉しいです♡そして、いつも、沢山のつくれぽを有難うございます!最近は、なかなかお返しが出来てなくて…つくれぽを頂く度に感謝いっぱい(涙)です♪︎
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このレシピのキーワード

肉巻き シメジ 酒 豚バラ肉 味噌 小麦粉

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