作り方
- 1
ブリ様登場です。
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- 2
食べやすくCUTします。
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- 3
フライパンにOILをINします。
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- 4
皮を下にONしましょうね。
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- 5
蓋して、弱火で1分。
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- 6
火から外します。
こんな感じです。 -
- 7
みりん IN
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- 8
ワイン IN
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- 9
醤油 IN
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- 10
コンロに戻し、１分煮絡ませます。
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- 11
残った煮汁で筍も煮ました。
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- 12
皿に盛り付け、完成＼(^o^)／
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コツ・ポイント
今回は、あっさりに仕上げました。
こってりが好きな方は、砂糖を加えて下さい。
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