つるむらさきのナッツ和え
ゆか0628 @cook_40163473
栄養価満点のつるむらさき！
ピーナッツ、くるみで和えているから、食べやすいよ☆
このレシピの生い立ち
つるむらさきが美味しそうだったので、ナッツで和えようと思い買って作ってみました♪
つるむらさきのナッツ和え
栄養価満点のつるむらさき！
ピーナッツ、くるみで和えているから、食べやすいよ☆
このレシピの生い立ち
つるむらさきが美味しそうだったので、ナッツで和えようと思い買って作ってみました♪
作り方
- 1
ビーナッツ、くるみはフライパンで弱火で空炒めする。
表面が少し焦げ目が付く程度まで。 -
- 2
ピーナッツ、くるみ、酒、さとう、しょうゆを一つにし、フードプロセッサーで細かく、粘りがでるまでする。
-
- 3
つるむらさきを塩の入った湯で茹でる。
茹であがったら冷水に浸し、食べやすい大きさに切り、軽く絞り、ボールに移す。 - 4
ボールの中で砕いたナッツと塩を入れて和えれば完成☆
コツ・ポイント
和える時に入れる塩は自分の好みの量を入れて下さい。
くるみは生を使用したので、火で炒めないとエグイので、必ず炒めて下さい。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
つるむらさき のからしマヨネーズ和え つるむらさき のからしマヨネーズ和え
今が旬の“つるむらさき” アクも少なくて意外に食べ易い♪ そして、栄養価もバツグン!! マヨネーズなら更に食べ易いですよ
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19748275
