柔らか〜ササミのキャベチーズ蒸し

カナン★
カナン★ @cook_40163104

★話題入り感謝★
レンチンするだけ！
お酒とチーズと黒胡椒だけでこんなに美味しいんだぜ( ´∀｀)
このレシピの生い立ち
ササミが特売だったので。
ヘルシーなのでダイエットにもオススメ！

柔らか〜ササミのキャベチーズ蒸し

さくらん餅's cooksnap of when they made 柔らか〜ササミのキャベチーズ蒸し.
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材料

  1. ササミ 3本(約170gでした)
  2. キャベツ 100g
  3. チーズ 好きなだけ
  4. 黒胡椒 適量
  5. 酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    ササミは冷蔵庫から出しておき、常温にする。

  2. 2

    キャベツは食べやすい大きさにちぎり、耐熱容器に敷く。

  3. 3

    キャベツの上にササミをのせ、酒をふり、チーズを小さく切ってのせる。

  4. 4

    黒胡椒をまんべんなくかけ(多めがオススメ)蓋をする。

  5. 5

    だいたい500Wのレンジで3分チン。
    完全に中まで火が通り切っていない状態で粗熱が取れるまで放置する。

  6. 6

    汁が透明だったら大丈夫です。
    加熱し過ぎると固くなってしまうので、弱く優しくギリギリを攻める笑

コツ・ポイント

ササミは高温で急に加熱すると固くなってしまうので、低温でゆっくり加熱します。
うまくいくとめっちゃ柔らかい、絶品ササミになりますよー(*^^*)
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＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　元陸上部長距離の大学生です ε=ε=┏(・＿・)┛ハーブ・スパイス・薬味系が大好きです管理栄養士を目指してます。皆さんの素敵なレシピを見て、作るのが楽しいです★
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