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レタスとトマトの中華スープ
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レタスとトマトの中華スープ-レシピのメイン写真

レタスとトマトの中華スープ

２児のママA＆H
２児のママA＆H @cook_40100453

レタスとトマトのさっぱりスープです♪
このレシピの生い立ち
レタスとトマトの消費のために。毎回サラダだと飽きてしまうのでスープにしてみました。

レタスとトマトのさっぱりスープです♪
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レタスとトマトの消費のために。毎回サラダだと飽きてしまうのでスープにしてみました。

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レタスとトマトの中華スープ

２児のママA＆H
２児のママA＆H @cook_40100453

レタスとトマトのさっぱりスープです♪
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レタスとトマトの消費のために。毎回サラダだと飽きてしまうのでスープにしてみました。

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材料

四人分
  • レタス ３枚
  • トマト １個
  • かにかまぼこ ５本
  • 鶏ガラスープ 大さじ１
  • 水 600cc
  • 卵 1個
  • ブラックペッパー(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ沸かす

  2. 2

    レタスとトマトとかにかまぼこを適当な大きさに切る

  3. 3

    お湯が沸いたら2と鶏ガラスープの素を入れる

  4. 4

    再度沸騰したら、溶き卵をフワッと回し入れる

  5. 5

    卵に火が通ったら器に盛りブラックペッパーをふる

コツ・ポイント

溶き卵は沸騰した中に細く回し入れるとふんわりした卵になります！

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２児のママA＆H
２児のママA＆H @cook_40100453
2016/03/15 10:16に公開

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