野菜たっぷり餃子
まさ＊かず @cook_40205604
ニラがどっさりあまっていたので、餃子で
消費しました(^-^)/
このレシピの生い立ち
野菜を大量に使えるので、冷蔵庫の野菜を
整理したいときはうってつけのおかずです♪
野菜たっぷり餃子
ニラがどっさりあまっていたので、餃子で
消費しました(^-^)/
このレシピの生い立ち
野菜を大量に使えるので、冷蔵庫の野菜を
整理したいときはうってつけのおかずです♪
アプリでひらく作り方
- 1
ニラ、キャベツを細かく刻む。食感を楽しみたい方は粗く刻んでください♪
- 2
野菜をボウルに移し、豚ひき肉・ごま油・にんにく・しょうが・鶏ガラスープの素・塩こしょうを入れ混ぜる。
- 3
餃子の皮にしそを置き、その上に肉ダネを乗せフチを水で濡らし、ひだを作りながら包む。
- 4
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｸｯｸﾊﾟｰを敷き、餃子を並べ中火で焼き色をつける。焼き色がついたら水を入れ、蓋をし蒸し焼きにする。
- 5
２分くらいしたらふたをあけ、水気を飛ばしながらさらに焼く。
- 6
皮が透明に近づき中が見えてきたら、出来上がり(^-^)
コツ・ポイント
しそを入れることにより香りが良くなり
さっぱり食べられます(^-^)
餃子はくっつきやすいのでｸｯｸﾊﾟｰを敷くと
綺麗に焼き上がります。
つくれぽ
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