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スープの卵をふわふわにするヒミツ♡
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スープの卵をふわふわにするヒミツ♡-レシピのメイン写真

スープの卵をふわふわにするヒミツ♡

えこレピ
えこレピ @cook_40094360

洋風、和風、中華風どんなスープでもOK(*^^*)卵をふわふわにするには卵にあるものを入れるだけ♪
このレシピの生い立ち
ひたパンをヒントにいつも卵入りのスープを作るときはパン粉を入れます(^_^)

洋風、和風、中華風どんなスープでもOK(*^^*)卵をふわふわにするには卵にあるものを入れるだけ♪
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えこレピ
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洋風、和風、中華風どんなスープでもOK(*^^*)卵をふわふわにするには卵にあるものを入れるだけ♪
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材料

1人分
  • 卵 1個
  • パン粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    溶いた卵にパン粉を加えるだけ♪卵1個に対してパン粉大さじ1です(^ ^)

  2. 2

    あとは強火にして沸騰したスープに回し入れてすぐ火を止めたらふわふわ卵になります♪

コツ・ポイント

強火で一気に加熱してすぐ火を止めてくださいね〜♪

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えこレピ
えこレピ @cook_40094360
2016/03/24 04:17に公開
いつも沢山のつくれぽありがとうございます(^_^*)美味しくて美しくて手早く出来る料理を目指しています。何より料理をする事が大好きです。作った料理を美味しそうに食べてくれるのを見るのが私の幸せです。料理が楽しく作れるように、分かりやすいレシピ作りを心がけています。よろしくお願いします(*^^*)クックパッドブログはじめました。気まぐれ更新ですが良かったら覗いてみてください♪
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スープ 卵

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