キャベツのナムル

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福井市 @cook_40131745

ベジ・ガールズ考案の簡単野菜レシピです★
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動画で詳しい作り方をご覧いただけます！⇒https://www.youtube.com/channel/UCd_1e9sh4mPYNayk_hsOnrw（YouTube）

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材料

2人分
  1. キャベツ 200g
  2. ニンジン 15g
  3. ★しょうゆ 小さじ1
  4. ★和風だしの素 小さじ1/2
  5. ★塩 ひとつまみ
  6. ★白ごま 適量
  7. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツを一口大、ニンジンは千切りにする。

  2. 2

    沸騰した湯に①のキャベツを入れて20秒ほど茹で、ニンジンを入れてさらに10秒ほど茹でる。

  3. 3

    ②をざるに移して粗熱を取り、水気を切る。

  4. 4

    ③と★の材料を混ぜ合わせ、最後にごま油を加えて一緒に和える。

コツ・ポイント

さっと茹でることが歯応えを楽しむためのポイントです☆
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