家庭の味 麻婆豆腐
簡単にできる麻婆豆腐です。
このレシピの生い立ち
母から伝授
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ひき肉をフライパンに入れて、しょうがを加え、色が変わるまで炒めます。
水200ml、醤油大さじ1、鶏ガラスープの素 小さじ1、塩を加え炒めます。
刻んだネギ、ニラを加えます。
片栗粉と水を大さじ1.5ずつカップに混ぜ、ゆっくり混ぜながらフライパンに入れます。
切った豆腐と豆板醤を加え、完成。
片栗粉は加えたら素早く混ぜること。
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