デリ風♡タコと彩り野菜の簡単マリネ
じんとっと @cook_40043186
旬の野菜とタコの食感が美味しい、簡単！和えるだけのデリ風マリネです♪
このレシピの生い立ち
ミツカンさんの「カンタン酢 彩りやさい」を使ったモニターレシピです。
タコの食感を生かして、あとはアスパラや春人参といった旬の食材も入れつつ、見た目にも彩りよく仕上げました^^
サラダ好き息子も太鼓判！
デリ風♡タコと彩り野菜の簡単マリネ
旬の野菜とタコの食感が美味しい、簡単！和えるだけのデリ風マリネです♪
このレシピの生い立ち
ミツカンさんの「カンタン酢 彩りやさい」を使ったモニターレシピです。
タコの食感を生かして、あとはアスパラや春人参といった旬の食材も入れつつ、見た目にも彩りよく仕上げました^^
サラダ好き息子も太鼓判！
アプリでひらく作り方
- 1
先に玉子を固めに茹でておきます。アスパラの固い部分は皮を削ぎ3㎝程度の斜め切りに。ブロッコリーは小房に切り分けます。
- 2
塩少々を入れた小鍋で、アスパラとブロッコリーを茹でます。その間に人参は千切りに、ミニトマトは横半分にカットして下さい。
- 3
茹でタコを食べやすい大きさに切ったら、卵以外の材料をしっかり水切りしお皿に盛り付けます。最後に縦にカットした卵を載せ
-
- 4
上からたっぷりとドレッシングをかけて下さいネ～今回使ったのはコレ。ミツカン「カンタン酢彩りやさい」これ１本で簡単デリ風！
-
コツ・ポイント
材料はそれぞれしっかり水切りして下さい。
野菜は少し固めに茹でた方が、歯応えが残って美味しいです。
「カンタン酢 彩りやさい」に含まれた刻み野菜が全体にいい具合に馴染んでとっても美味しいですョ♪
つくれぽ
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