外はサクサク、中身はふんわり。
梅と紫蘇の風味でサッパリ食べられます。
このレシピの生い立ち
ぶりの照り焼き、塩焼き、しゃぶしゃぶ、
煮付け以外に何かないかな。と考えて
ぱっと思いつきました。