CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
鯖の味噌煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
鯖の味噌煮-レシピのメイン写真

鯖の味噌煮

tomatoキッチン
tomatoキッチン @cook_40111341

簡単な鯖の味噌煮☆
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べている、お母さんの鯖の味噌煮☆

簡単な鯖の味噌煮☆
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べている、お母さんの鯖の味噌煮☆

もっと読む

鯖の味噌煮

tomatoキッチン
tomatoキッチン @cook_40111341

簡単な鯖の味噌煮☆
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べている、お母さんの鯖の味噌煮☆

簡単な鯖の味噌煮☆
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べている、お母さんの鯖の味噌煮☆

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 鯖 1尾(今回半身3切れ)
  • しょうが ひとかけ
  • 水 250cc
  • 味噌 大さじ4(72g)
  • 砂糖 大さじ2(20g)
  • 醤油 大さじ1/2(9g)
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    フライパンに水・砂糖・しょうがの千切り(薄切りでも)を入れ火にかけ、味噌も半量加える。

  2. 2

    煮たったところに、鯖を入れる。(皮を上にする)

  3. 3

    鯖に煮汁をかけ、皮が白っぽくなったら落とし蓋(ホイル)をし中火で10分コトコト煮る。
    途中、残りの味噌を入れる。

  4. 4

    途中、煮汁が少なくなったら火を弱めて調節する。

コツ・ポイント

鯖の量や大きさによって水や調味料を調節する。うちは煮汁がある方が好みなので多めにしてます。
味噌は1回目は少なめに入れ、2回にわけてると濃さを調節できていいです!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

tomatoキッチン
tomatoキッチン @cook_40111341
2016/03/17 10:26に公開
クックパッドを参考に勉強中です!
もっと読む

このレシピのキーワード

みそ煮 サバ 味噌 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 紫外線対策!和食に合う人参サラダ🥕
  2. 厚揚げのマヨ味噌焼き
  3. ベビー帆立ごはん
  4. 簡単 真竹とじゃがいもの煮物(2026
  5. シャキ旨!きゅうりとウィンナーのマヨ炒め
  1. ☆うどん☆
  2. 油はフライパン5mm!鶏もも肉チキン南蛮
  3. 油はフライパン5mm!鶏もも肉の唐揚げ
  4. 簡単!ヘルシー!豆腐のふんわりグラタン♪
  5. 油はフライパン1cm!鶏むね肉チキンカツ
  6. Shrimp fried Rice with vegetable
  7. Lemon Pepper Chicken Breast
  8. Poached Shrimp in a Lemon Cream Broth
  9. Carrot Cake with Butter & cream
  10. Farah Quinn's Super Moist Chocolate Cake
  1. ぶりの梅紫蘇フライ
  2. 納豆のトーストサンド
  3. 豚肉の酒粕味噌漬け
  4. カボチャサラダでエッグスラット
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19972012
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close