HM不使用＊豆乳バナナのホットケーキ
シロップかけずにそのままパクっ☺ココアのお陰で豆乳の味はまったく気になりません♪バナナも入って栄養満点(*^-^*)
このレシピの生い立ち
バナナ嫌いな息子に、なんとかバナナを食べさせたくて、息子の大好きなチョコ味でカモフラージュしてみました。まったく気付かないで食べてくれますΨ(‾∇‾)Ψ
大きなフライパンで1度に焼くという、スーパーずぼらな私です(‾*‾)
HM不使用＊豆乳バナナのホットケーキ
シロップかけずにそのままパクっ☺ココアのお陰で豆乳の味はまったく気になりません♪バナナも入って栄養満点(*^-^*)
このレシピの生い立ち
バナナ嫌いな息子に、なんとかバナナを食べさせたくて、息子の大好きなチョコ味でカモフラージュしてみました。まったく気付かないで食べてくれますΨ(‾∇‾)Ψ
大きなフライパンで1度に焼くという、スーパーずぼらな私です(‾*‾)
アプリでひらく作り方
- 1
バナナを泡立て器でドロドロになるまでよく潰す。泡立て器で泡立てるようによく混ぜる。
-
- 2
卵を加えてよく混ぜる。サラダ油、塩、砂糖を加えてさらに混ぜる。豆乳を加えてよく混ぜる。
-
- 3
◎の材料を合わせてふるいながら、2に1度に加えて混ぜる。粉気がなくなればOK。
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- 4
フライパンにサラダ油（分量外）をひいて強火にかける。温まったら1度火から下ろして濡れ布巾の上に少し押し付ける。
- 5
余分な油をふいてから中火にかけて、種を流して蓋をする。1分たったら弱火にして6～7分焼く。
-
- 6
表面がぷつぷつしてケーキのふちが固まってきたら、フライ返しでケーキを少し持ち上げて、隙間から油をたして、ひっくり返す
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- 7
裏面は1～2分焼いてみて、竹串を刺して何も付いてこなければ焼き上がり。
お好みでバターを塗って、切り分けていただく。 -
- 8
我が家では小さな子供が二人いるので、小さく切り分けてあげてます。
何故か箸で食べたがる(*^.^*) -
コツ・ポイント
ココアが入るので焦げやすいです。焦げると苦いので注意。
ひっくり返すとき割れやすいので、充分固まってからひっくり返す。
ココアをいれない場合は、薄力粉を170gにします。シロップをかけたい場合はお砂糖を減らしてください。
つくれぽ
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