作り方
- 1
大根は皮を剥き大き目の乱切りに。あれば米のとぎ汁などで下湯でしておく（なければ水で）
- 2
鍋に下湯でした1とお好みのさいずにきって油ぬきした揚げ、調味料を入れ２０分くらい弱火で煮込めば完成です
- 3
お皿に盛り鰹節を振りかけてできあがり！
- 4
レシピID : 19749786
たけのこバージョンもあります^^ - 5
nina1230さんがさつま揚げでつくってくださいました～！おいしそ～！！嬉しいレポ本当有難うですＴＴ
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コツ・ポイント
下湯では竹串がすっと入るくらい。味のなじみもよくなります^^皮は厚めに剥いたほうが時短です^^
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