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離乳食後期☆一緒に食べるチャーハン♪
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離乳食後期☆一緒に食べるチャーハン♪-レシピのメイン写真

離乳食後期☆一緒に食べるチャーハン♪

ＡＫＫＯ0520
ＡＫＫＯ0520 @cook_40074649

大人も子供も美味しく食べられて、栄養満点‼︎
このレシピの生い立ち
もうすぐ1歳になる娘。
大人と同じものを食べたがるので、一緒に美味しく食べられるものを…と考えました♪
ひじきたっぷりで鉄分不足も解消！

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離乳食後期☆一緒に食べるチャーハン♪

ＡＫＫＯ0520
ＡＫＫＯ0520 @cook_40074649

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大人と同じものを食べたがるので、一緒に美味しく食べられるものを…と考えました♪
ひじきたっぷりで鉄分不足も解消！

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材料

大人、子供 1人分
  • ごはん お茶碗2杯
  • 卵 1個
  • ひじき(出汁で炊いたもの) 大さじ2
  • しらす 大さじ2
  • 人参 1/4本
  • 油 少々
  • 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    人参を粗みじん切りにし、水少々をふりかけ電子レンジで1分加熱する。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、溶き卵を入れる。
    半熟ぐらいでごはんを入れ、絡めるように炒める。

  3. 3

    あらかた絡まったら1の人参、しらす、ひじきを入れて更に炒める。
    ＊しらすは塩抜きしていません。この塩分のみで味付けです。

  4. 4

    全体が混ざったら子供用を取り分ける。
    大人用は醤油少々回しかけて完成〜( ´ ▽ ` )ﾉ

コツ・ポイント

ひじきを出汁で炊くことで風味アップ‼︎余ったひじきは冷凍して後日離乳食に使います(*^_^*)

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ＡＫＫＯ0520
ＡＫＫＯ0520 @cook_40074649
2016/03/17 02:30に公開

このレシピのキーワード

炒飯 しらす ひじき にんじん 卵 ご飯

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