土鍋鮭ご飯♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

鮭のお出汁がご飯に染みておいし～♡簡単土鍋ご飯です♪
このレシピの生い立ち
土鍋ご飯が大好きな我が家の定番です♡

土鍋鮭ご飯♪

★☆ころころすけ☆★'s cooksnap of when they made 土鍋鮭ご飯♪.
はらぺこゆかむし's cooksnap of when they made 土鍋鮭ご飯♪.
ﾎﾞｰﾄﾞ大好き☆'s cooksnap of when they made 土鍋鮭ご飯♪.
ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

鮭のお出汁がご飯に染みておいし～♡簡単土鍋ご飯です♪
このレシピの生い立ち
土鍋ご飯が大好きな我が家の定番です♡
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

２～３人分
  1. 米 ２合
  2. 塩鮭切り身 ２切れ
  3. 水 ★と合わせて３８０ｃｃ
  4. ★しょう油 大さじ１・５
  5. ★みりん 大さじ１
  6. ★酒 大さじ２
  7. 出汁の素 小さじ１
  8. 青ネギ(小口切り) 適量

作り方

  1. 1

    米は洗ってザルに上げ３０分以上置きます。

  2. 2

    水は★と合わせて３８０ｃｃにします。

  3. 3

    鮭は焦がさない様に焼きます。

  4. 4

    土鍋に①と②を入れ上に鮭を並べます。
    蓋をして強火にかけ沸騰したら弱火にし１５分炊き火を止めて１５分蒸らします。

  5. 5

    炊き上がったら鮭の骨と皮を丁寧に取り除き　底からサックリ混ぜます。

  6. 6

    器に盛り青ネギを散らします。

コツ・ポイント

鮭の皮と骨は丁寧に取ってね♡
ご飯はサックリ大きく空気を含ませる感じで混ぜます♪
レシピを編集
レポートを見る
共有
★☆ころころすけ☆★'s cooksnap of when they made 土鍋鮭ご飯♪.
はらぺこゆかむし's cooksnap of when they made 土鍋鮭ご飯♪.
ﾎﾞｰﾄﾞ大好き☆'s cooksnap of when they made 土鍋鮭ご飯♪.

つくれぽ (4)

つくれぽについて
今日つくる
ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 小松菜とベーコンの炒め物
  2. ズッキーニ、トマト、玉ねぎ入り味噌汁
  3. 豆苗とパプリカのバターソテー
  4. ウチのアレ♡冬瓜のとろとろスープ
  5. モーニングにぴったりチーズトースト
  1. アメリカンクッキー
  2. 春色＊グリーンピースと鮭の炊き込みご飯
  3. うまっ♡全粒粉パンケーキ
  4. 発酵なし！ミルクパン