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簡単・和風♡青梗菜ベーコン煮
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簡単・和風♡青梗菜ベーコン煮-レシピのメイン写真

簡単・和風♡青梗菜ベーコン煮

なおねえ☆
なおねえ☆ @cook_40093740

ベーコンが入っている青梗菜の煮物。和風味付けで食べやすい(*^^*)
このレシピの生い立ち
薄揚げで使っていますが ベーコンでも同じ作り方でやってみました

ベーコンが入っている青梗菜の煮物。和風味付けで食べやすい(*^^*)
このレシピの生い立ち
薄揚げで使っていますが ベーコンでも同じ作り方でやってみました

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簡単・和風♡青梗菜ベーコン煮

なおねえ☆
なおねえ☆ @cook_40093740

ベーコンが入っている青梗菜の煮物。和風味付けで食べやすい(*^^*)
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薄揚げで使っていますが ベーコンでも同じ作り方でやってみました

ベーコンが入っている青梗菜の煮物。和風味付けで食べやすい(*^^*)
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薄揚げで使っていますが ベーコンでも同じ作り方でやってみました

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材料

青梗菜2株分
  • 青梗菜 2かぶ
  • ベーコン 2枚
  • オリーブオイル 小さじ1杯
  • 調味料
  • ★酒 大さじ1杯
  • ★みりん 大さじ1杯
  • ★醤油 小さじ1杯
  • ★だしの素や創味シャンタン 小さじ1/3杯
  • ★砂糖 好みで少々
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作り方

  1. 1

    青梗菜は3㎝くらいのざく切りにし ベーコンは、千切りにしておく

  2. 2

    鍋に青梗菜の下の部分とベーコン、オリーブオイルを入れて軽く炒め、調味料を入れて3分煮る

  3. 3

    2の上に青梗菜の葉の部分を入れて、蓋をしてさらに3〜5分煮る

コツ・ポイント

水を入れないで、青梗菜から出てくる水分で煮ること

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なおねえ☆
なおねえ☆ @cook_40093740
2016/03/21 05:12に公開
パン屋の製造で17年目?になりました。新しい料理を作ることに興味があり、簡単で美味しい料理がないかなーと常にアンテナを張ってます(^○^)4人の孫がいる 実は、なお婆でした(*^^*)どうぞよろしくお願いします
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このレシピのキーワード

煮物 ベーコン チンゲンサイ 酒

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