豚薄切り肉とパプリカの生姜焼きサラダ♪

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

生姜焼きと一緒に野菜を摂りたいので、生姜焼きをサラダにしました!小松菜・パプリカと卵をもみこんだ豚肉♪お弁当・夕食おかず
このレシピの生い立ち
豚肉
性味:甘・鹹・平
帰経:脾・胃・腎
効能:滋陰・潤燥
適応症:虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復

豚薄切り肉とパプリカの生姜焼きサラダ♪

生姜焼きと一緒に野菜を摂りたいので、生姜焼きをサラダにしました!小松菜・パプリカと卵をもみこんだ豚肉♪お弁当・夕食おかず
このレシピの生い立ち
豚肉
性味:甘・鹹・平
帰経:脾・胃・腎
効能:滋陰・潤燥
適応症:虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復

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材料

  1. 豚肉(薄切り) 250g
  2. 小松菜 200g
  3. パプリカ(赤) 200g
  4. ★しょうゆ 大さじ1
  5. ★生姜汁 少々
  6. 1個
  7. 片栗粉 大さじ1
  8. ★油 大さじ1
  9. 白ゴマ 大さじ1
  10. ☆生姜 小さじ1
  11. ☆にんにくチューブ 少々
  12. ☆しょうゆ 大さじ1
  13. ☆酢 大さじ1
  14. ☆砂糖 小さじ1
  15. ゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    タレを作るために、白ゴマ・生姜汁・にんにく・酢・砂糖・ゴマ油と

  3. 3

    しょうゆを加えタレを作る

  4. 4

    豚薄切り肉にしょうゆ・卵・生姜少々を加えてよくもみこむ

  5. 5

    片栗粉を加えて混ぜる

  6. 6

    オリーブオイルを混ぜて肉に下味をつける

  7. 7

    パプリカを茹でる

  8. 8

    小松菜を茹でる

  9. 9

    6の肉をフライパンで炒める

  10. 10

    7・8の野菜に9を加えて混ぜる

  11. 11

    食べる直前にタレであえる

  12. 12

    出来上がり!

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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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