イモクリームあんかけ
北海のトドラ @cook_40251685
チーズを載せてオーブンで焼くとイモグラタンに変身します
このレシピの生い立ち
本当はイモグラタンを作りたかったのですが、母はチーズが苦手なのでこんなんなりました(=^_^=；
イモクリームあんかけ
チーズを載せてオーブンで焼くとイモグラタンに変身します
このレシピの生い立ち
本当はイモグラタンを作りたかったのですが、母はチーズが苦手なのでこんなんなりました(=^_^=；
アプリでひらく作り方
- 1
①メークインの皮を剥き半分に切り1リットルの水に入れる
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- 2
②お湯が沸いてきたら落し蓋をして14～15分茹でる
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- 3
③湯きりしたら熱いうちに潰す
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- 4
④ある程度潰したらバター5ｇと麺つゆ50ｃｃと水50ｃｃを入れて良く練っておく
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- 5
⑤玉葱を半月切りにする
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- 6
⑥バター５ｇを入れて玉葱を炒める
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- 7
⑦3分炒めたところで冷凍カット野菜と冷凍カットほうれん草を入れて炒める
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- 8
⑧冷凍野菜が解凍したらオイスターソースと麺つゆ50ｃｃと水50ｃｃを入れて良く混ぜる
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- 9
⑨混ぜたら④を入れて良く混ぜる
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- 10
⑩あんかけ状態になったら完成です
ベーコンを半分に切ってトッピングすると良いでしょう＾＾ -
コツ・ポイント
これといってコツはありませんが、イモはある程度粒々が残っていても良いのと、玉葱は溶けかかっている方が美味しいです。
つくれぽ
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