とっても簡単グラタン
熱々で温まりますよ！
このレシピの生い立ち
昔から良く作ってます。
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーを塩茹でします。
（マカロニを入れる場合はこの時に一緒に茹でておきましょう。） - 2
◯ホワイトソース
牛乳に小麦粉を加え、予め混ぜておき、弱火にかけて混ぜながらコトコト温めます。 -
- 3
豆乳、鶏ガラ、コンソメを入れ、塩胡椒をして味を調えます。
これでホワイトソースの下地は完成です。 -
- 4
◯具の準備
1.鶏肉を小さめに切る
2.玉ねぎを薄切りする
3.しめじを少し小さく刻む - 5
フライパンに油をひき、具を塩胡椒して軽く炒める。
- 6
炒めた具をホワイトソースに入れ、少し温めれば完成。
- 7
完成したホワイトソースを器に盛り、ブロッコリー、チーズ、パン粉の順に乗せます。
-
- 8
3〜度のオーブンで15〜20分、焦げ目が付くまで焼いたら完成でーす！
-
コツ・ポイント
ホワイトソースの硬さはお好みなので、調節してください。
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