ヒゴムラサキのカナッペ
ヒゴムラサキのカナッペを作りました。
このレシピの生い立ち
野菜ソムリエ上級プロの持田成子さんオリジナルレシピです。
作り方
- 1
ヒゴムラサキは、７～8㎜にスライスする。
- 2
ミニトマトは洗ってヘタを取り、4つに切る。
- 3
１に、クリームチーズをぬり、２のﾐﾆトマト、バジルを彩りよくのせる。
- 4
器に盛り、オリーブオイル、塩をふりかける。
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